서천초등학교(교장 나혜숙) 텃밭정원 동아리(우리들은 새싹) 학생들은 지난 26일 직접 가꾼 고구마로 ‘고구마피자 만들기 체험’을 실시했다.
이번에 캔 고구마는 지난 봄 4월에 학교 텃밭 정원을 활용한 먹거리 키우기 교육에서 심었던 것으로, 고구마를 수확해 학생들과 교사들이 함께한 ‘안전한 먹거리 나눔 행사’를 실시했다.
이번에 실시한 고구마 피자 만들기 체험은 교사와 이 지역 텃밭명예교사, 그리고 학생들이 함께한 것으로 땅속 보물인 고구마를 활용해 피자를 직접 만들어봄으로서 수확의 기쁨과 이를 이용해 새로운 음식을 만들어 내는 창작의 기쁨도 얻을 수 있었다.
나혜숙 교장은 “앞으로 자연을 가까이에서 느끼고 체험할 수 있는 기회를 많이 마련해 학생들의 자연생태에 대한 관심과 심신의 안정, 먹거리의 소중함을 느낄 수 있는 살아있는 교육을 위해 노력하겠다”고 말했다.
한편, 서천초는 앞으로도 학교 텃밭 정원 가꾸기 사업을 통해 학생들의 바른 인성 함양과 환경감수성 증진을 위해 매진할 예정이다.
