서천초등학교(교장 나혜숙)는 지난 16일 본교 강당에서 5학년 학생들을 대상으로 ‘2017 어린이 식품안전 푸른 신호등 교실’을 운영했다고 밝혔다.어린이 식품안전 푸른 신호등 교실은 충청남도에서 주최하고 한국외식산업연구소(KFI)에서 주관하는 영양 교육 프로그램이다.
식습관이 형성되는 기초단계로 음식을 안전하고 건강하게 먹는 법, 싱겁게 먹기, 식중독 예방교육 등 올바른 식습관 형성에 관한 교육이 진행됐다.
또한 인형극 관람을 통해 학생들이 더 쉽고 재밌게 교육에 참여함으로써 식품안전사고 예방 및 올바른 식습관 형성에 도움을 줬다.
나혜숙 교장은 “식품안전에 대한 식별능력이 부족한 학생들에게 교육을 통해 올바른 식습관 형성 및 어린이 건강증진에 이바지되길 바란다”고 말했다.
