[sbn뉴스=내포] 신혜지 기자
[앵커]
지난 한 달간 충남도내 유치원과 어린이집 집단급식소를 대상으로 위생점검을 실시한 결과 위반업소 4개소를 적발했습니다.
충남도는 지난 6일 여름철 식중독 예방을 위해 도내 50인 이상 유치원과 어린집에 설치된 집단급식소 637개 소에 대한 위생 점검을 실시했습니다.
[기자]
이번 점검은 최근 타 지역 유치원에서 발생한 장출혈성대장균 감염 사례와 비슷한 사례가 발생하지 않도록 하기위해 추진했습니다.
도는 이번 점검을 위해 각 시·군, 소비자위생감시원, 교육지원청, 어린이급식관리지원센터와 합동 현장점검반을 꾸려 급식 관리 전반을 살폈습니다.
주요 점검사항은 ▲보존식 보관 적정성 ▲위생 기준 준수 여부 ▲식재료 공급·유통·구입·보관·조리·배식 단계별 위생관리 ▲지하수 사용 시 소독장치 작동 여부 등입니다.
도는 이번 점검을 통해 보존식 미실시, 지하수 소독장치 미설치 등 위반사항이 적발된 4개 업소에 대해 과태료를 부과하고, 시설개수명령 등 행정조치 할 예정입니다.
