서천군 어린이급식관리지원센터(센터장 원선임/이하 서천센터)는 26일 관내 새싹어린이집을 대상으로 ‘밥상아!놀자!’ 프로그램을 운영했다.
‘밥상아!놀자!’는 편식예방을 위한 연령별 맞춤 요리교실로 운영된다.
서천지역 특산물을 이용한 요리체험 교실로 운영되는 ‘밥상아!놀자!’는 오는 11월까지 성장기 어린이들의 편식을 예방하기 위해 다양한 교육 매체를 활용한 영양교육, 올바르게 손 씻는 방법 등 위생·안전 교육 제공한다.
특성화 사업의 일환으로 진행된 교육은 3~4세를 대상으로 고구마 샐러드 만들기, 5~6세 대상 과일 청 만들기, 7세 대상으로는 캐릭터 도시락 만들기 등이 실시됐다.
이 프로그램은 올 11월 말까지 신청한 어린이집을 대상으로 한 달에 3~4회씩 진행될 예정이다.
서천센터는 “어린이의 건강하고 올바른 식습관을 위해 앞으로도 다양한 체험 프로그램을 운영할 계획”이라고 전했다.
한편, 서천센터는 전문영양사들이 관내 영양사 고용의무가 없는 100인 미만의 어린이급식소를 대상으로 위생·안전·영양관리에 대한 서비스를 제공하고 있으며 서천군의 지원을 받아 청운대학교에서 위탁·운영하고 있다.
